代表取締役社長
- 武長 太郎
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1997年10月 有限会社ロイスカンパニー（現株式会社一家ダイニングプロジェクト） 設立
代表取締役社長就任（現任）2021年10月 当社設立 代表取締役社長就任（現任）
取締役副社長営業統括
- 秋山 淳
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2000年7月 株式会社一家ダイニングプロジェクト 入社 2009年3月 同社 取締役総料理長就任 2015年5月 同社 専務取締役営業統括就任 2018年6月 同社 取締役副社長営業統括就任（現任） 2021年10月 当社 取締役副社長営業統括就任（現任）
取締役人財育成部長
- 野瀬 健
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2000年10月 株式会社一家ダイニングプロジェクト 入社 2011年10月 同社 執行役員人財育成部長就任 2014年4月 同社 取締役人財育成部長就任 2021年10月 当社 取締役人財育成部長就任（現任）
取締役管理部長
- 髙橋 広宜
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2001年8月 株式会社一家ダイニングプロジェクト 入社 2015年4月 同社 執行役員総務部長就任 2015年5月 同社 常勤監査役就任 2016年4月 同社 執行役員管理部長就任 2016年6月 同社 取締役管理部長就任 2021年10月 当社 取締役管理部長就任（現任）
取締役経営企画室長
- 岩田 明
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2001年5月 株式会社一家ダイニングプロジェクト 入社 2007年1月 同社 常務取締役就任 2016年3月 同社 常勤監査役就任 2016年11月 同社 取締役経営企画室長就任 2021年10月 当社 取締役経営企画室長就任（現任）
取締役総務部長
- 清水 将登
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2000年3月 株式会社一家ダイニングプロジェクト 入社 2007年1月 同社 取締役営業統括部長就任 2018年7月 同社 執行役員総務・労務グループマネージャー兼内部監査室長就任 2021年10月 同社 監査役就任（現任）
当社 執行役員総務部長就任2022年6月 当社 取締役総務部長就任（現任）
取締役営業開発部長
- 渡邉 桂一
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2003年4月 株式会社一家ダイニングプロジェクト 入社 2016年4月 同社 執行役員店舗開発部長就任 2022年3月 当社 執行役員店舗開発部長就任 2022年6月 当社 取締役営業開発部長就任（現任）
社外取締役
- 赤塚 元気
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1999年4月 ジャパン興業株式会社（現株式会社DREAM ON COMPANY） 入社 2006年1月 ジャパン興業株式会社（現株式会社DREAM ON COMPANY） 代表取締役社長就任（現任） 2016年11月 株式会社一家ダイニングプロジェクト 社外取締役就任 2018年9月 株式会社DREAM ON設立 代表取締役社長就任（現任） 2021年10月 当社 社外取締役就任（現任） 2021年11月 株式会社ONE HUNRED BAKERY設立 代表取締役社就任（現任）
株式会社まるサポ（現株式会社さぽマル）取締役就任（現任）
社外取締役 監査等委員
- 五宝 滋夫
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1981年4月 麒麟麦酒株式会社(現キリンホールディングス株式会社) 入社 2016年6月 シライ電子工業株式会社 監査役(社外監査役)就任 2016年11月 株式会社一家ダイニングプロジェクト 常勤監査役(社外監査役)就任 2017年6月 株式会社Kaizen Platform 監査役(社外監査役)就任 2019年6月 株式会社一家ダイニングプロジェクト 社外取締役監査等委員就任 2021年6月 シライ電子工業株式会社 社外取締役監査等委員就任 2021年10月 当社 社外取締役監査等委員就任(現任)
社外取締役 監査等委員
- 由木 竜太
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2000年10月 東京弁護士会 弁護士登録 2011年1月 フォーサイト総合法律事務所 パートナー弁護士就任（現任） 2016年11月 株式会社一家ダイニングプロジェクト 社外監査役就任 2019年6月 株式会社一家ダイニングプロジェクト 社外取締役監査等委員就任 2019年8月 株式会社サーキュレーション 監査役(社外監査役)就任（現任） 2021年10月 当社 社外取締役監査等委員就任(現任)
社外取締役 監査等委員
- 神野 美穗
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2001年10月 監査法人トーマツ（現有限責任監査法 人トーマツ） 入所 2005年4月 公認会計士登録 2005年5月 神野公認会計士事務所設立 所長就任（現任） 2013年6月 株式会社サイオンアカデミー設立 代表取締役社長就任（現任） 2019年6月 株式会社一家ダイニングプロジェクト 社外取締役監査等委員就任 2021年10月 当社 社外取締役監査等委員就任(現任)
